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2019新加坡武吉士Bugis美食雅柏熟食中心必吃:Al

到新加坡必吃的餐厅就是各处的熟食中心,这边聚集了新加坡当地许多平价的美食,是在地人最喜欢的用餐处,也不少观光客都会慕名前来,这次到新加坡第一个去的熟食中心就是「Albert Center雅柏熟食中心」。

Albert Center雅柏熟食中心就位在地铁武吉士站Bugis附近,也是我们入住的武吉士美居饭店(Mercure Singapore Bugis)旁边,对面还有国外IG上满热门的彩色旋转楼梯,吃饱后记得去拍一下。

Albert Center雅柏熟食中心对面还有很热闹的Bugis Stree,其实熟食中心就是在Bugis Street街尾,非常好找。

Albert Center雅柏熟食中心外也能看到新加坡必吃的冰淇淋三明治餐车,吃饱后也能买一个当点心!

说真的,刚到Albert Center雅柏熟食中心非常的不习惯,同行旅伴的女儿看到鸽子在熟食中心飞来飞去吓个半死,虽然我不讨厌跟害怕鸽子,但却想到这边的鸽子好健康!?都不会传染禽流感之类的吗?这种用餐环境若在台湾肯定被检举到翻。

这边真的非常的local,如果非常讲究用餐环境的朋友应该会非常不习惯,整个熟食中心就由各家不同的小店组成,在中廊这边有用餐的桌椅,有一种在市场或夜市用餐的概念。

要去之前爬了一些文,看到不少人介绍了雅柏熟食中心必吃的餐点,但说真的必不必吃真的看个人,有些东西我就无法喜欢!哈哈哈哈哈哈哈哈

像是大家说必吃的卤麵,一碗大约新加坡币3-5元上下,有点像酱油调味的大滷麵,当天去真的挺多人排队的,但我们实在不想当早餐吃!哈哈哈哈

这间「源记正宗菜头粿」是我们去Albert Center雅柏熟食中心最热门的店舖,总是排了5个人以上,我的旅伴也一眼看上,乖乖的排队购买。

这盘看起来不美味又黑黑髒髒的就是炒粿,但竟然很好吃耶!约新加坡币5-8元左右,有点甜甜又鹹鹹的,吃起来棒的,这边都会把粿切得碎碎的去调味,跟台湾很不一样。

酿豆腐是新加坡的道地小吃,我个人觉得满符合台湾人的口味,约新加坡币3-5元左右,若简单的形容有点像关东煮,汤里有很多配料,我觉得还不错吃。

斋菜便当就是素食餐点,因为旅伴的女儿看上炒米粉,所以我就去点了一盘,非常便宜的一盘米粉跟油豆腐约新加坡币1-2元左右,口味还算可以。

饮品的部份在熟食中心有不少茶室,卖的都是饮料,其中人最多的就是泉兴咖啡茶轩,不过每一家买起来好像都差不多,咖啡都很特别,哈哈哈

这边的咖啡跟我们在台湾平常喝的咖啡满不一样的,有的店家就是固定一种,有的会问你要甜要奶吗?喝起来有点像好喝的三合一咖啡,但比较香。

我点的是蜂蜜柠檬茶,还不错喝!虽然对我来说还是太甜了一点,但算是可接受的範围,很解暑也很解渴。

最后同行的小女孩吵着要吃豆花,结果点了仙草椰果,仙草的口感比台湾硬一点,但很纯很浓,咬起来有点苦苦的青草味,我觉得不错!但搭配少女们爱的椰果我就完全不行!我讨厌椰果!哈哈哈哈哈哈哈

我觉得入境随俗嘛!若问我我还是觉得新加坡的熟食中心值得来体验一下。Albert Center雅柏熟食中心是一个点很棒的地方,离地铁近且附近机能也好,卖的食物也多,整体算是挺好吃也很平价,吃得也道地。

雅柏中心Albert Center

地址:270 Queen St, Singapore

营业:早餐时段不是全部店家都开,中午用餐时间就通通会开。

交通:地铁Bugis武吉士站下车

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